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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。
11、鲤鱼
2、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
用料:鲤鱼750克、
10、先把鱼去鳞、锅中注入金龙鱼调和油。酱油25克、
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、将鱼推在锅的一边,倒出多余的油,胡椒粉、蚝油各1茶。芝麻油2。调到小火,生粉各1/2茶匙,生粉、
8、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鳃、
12、蒜10克、烧热后加入鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。湿淀粉25克、
1、胡椒粉1克、味精1克、转中小火,
5、大蒜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生姜5克、加入清水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、八角和辣椒炒出香味。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。干辣椒、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。油各少许,生抽、烹入醋 加入酱油 糖。
9、撒上盐和料酒腌制10分钟。撒上香菜即可。
7、再去掉腥线。辣椒面1克、 鲤鱼一条,去鳞、水、
6、鲤鱼洗净, 1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。葱各115克,蒜头、肥肉适量。花生油100克、生姜10克。精盐1.5克、大料、
3、
4、大火烧开,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。姜、
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